Refried beans – vegetarisk, nemt, mexicansk og super lækkert Det første spørgsmål der melder sig er måske nok: Hvad er refried beans? Refried beans er en mexicansk bønneret, som også har vundet stor udbredelse i USA. Det er i bund og grund en bønnemos. Og […]

Det er blevet Taco Tuesday! Som jeg har nævnt i et tidligere indlæg, blev jeg vild med konceptet Taco Tuesday, da jeg var på et udvekslingsophold i USA, så det kommer selvfølgelig til at være et tema! Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er […]

Tortilla pizza med refried beans Her er der tale om rigtig hverdagsmad – hurtig, lækker, vegetarisk (bliv lige hængende alligevel, jeg lover, det smager godt) og perfekt, hvis der skal ryddes op i grøntsagsskuffen. Vi laver denne opskrift semi tit og ofte med de grøntsager, […]